釣行記

三浦の磯でシーバスゲット!早くも秋の気配

プラッギングメバル&シーバス開幕!!三浦の闇磯でシーバス、メバルをゲット!日中はカマスもゲットしました。早くも秋の気配で、これからのプラッキングが楽しみです。
釣魚レシピ

ハーブ香る クロダイのバタームニエル

外はカリッと中はしっとりジューシーなクロダイのムニエルです。タイムやディルの風味とバター香りをまとわせて、クロダイの美味しさが一層引き立ちます♪
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三浦の闇磯でクロダイ連発!歳無しもゲット

三浦半島の闇磯で歳無しクロダイをゲットしました!!
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クロダイの刺身 花椒香る葱ソース

三浦でとれた新鮮なクロダイをシンプルに刺身にしました♪万能な葱ソースでいただきます!ビールで乾杯!!
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三浦半島の闇磯でクロダイゲット!シーバスは痛恨のバラシ

三浦半島の闇磯でクロダイをゲット!真夏の闇磯でボイルしている魚の正体は!?この魚をどうやって攻略するか…
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ケンサキイカと彩り野菜のペペロンチーノ

ケンサキイカのうまみとたっぷり野菜のパスタです。ニンニクの香りが食欲を一層かき立てます♪
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カサゴと夏野菜の揚げ浸し

揚げたカサゴの外皮はパリパリの食感、身はふっくら♪旬の夏野菜と一緒に、だしに浸した一品です。温かくても、冷やしでもオススメです。
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マハタの洗い          

新鮮なマハタを“洗い(あらい)”にして涼を楽しみましょう!♪爽やかな梅酢で味わう、蒸し暑い日本の夏に欠かせないお料理です。
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三浦半島の浅瀬でマハタとクエ!?

三浦半島の浅瀬でマハタとクエの子供が釣れました!!その後の闇磯釣行ではカサゴとメジナをゲット!?
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メジナの塩釜ハーブ焼き

三浦で釣れたメジナを丸ごと豪快にクッキング♪塩釜効果で、メジナにじんわりと火が通り、身はふっくら。焼きたてが最高に美味しいです!