毎年恒例!釣りたてクリスマス🎄cook!ng。今年はクロダイ&メバルが主役です。

スペシャルゲスト!高級蟹「アミメノコギリガザミ」をたっぷり使用したアボガドサラダです。ディルのアクセントで美味しさ倍増です。

黄金に輝く金メバルをお造りにしました。シンプルな調理で華やかな一皿。歓声が上がること間違えなし!

クロダイのソテーに秋の味覚を楽しむ梨ソースのご紹介!季節のおもてなし料理にオススメです。

焼いたカマスを南蛮漬けにしました。夏野菜もたっぷり摂れて、熱中症対策の魚メニューです。

クロダイを丸ごと一匹使った昆布蒸しのご紹介!昆布のうまみ成分とクロダイの淡白な白身とも相性抜群です。コクのあるゴマ酢ソースをかけていただきます。