釣魚レシピ

カサゴの刺身&カサゴのおろし煮

カサゴを生で食べる。シンプル料理ですが、贅沢な美味しさを味わえる一品です♪ 頭・骨・アラの部分は揚げて大根おろしをたっぷり入れた甘辛煮に、お酒もご飯もすすみますよ♪
釣行記

三浦の磯でイナダ、シーバス、カサゴ、メバル、イイダコをゲット!

三浦半島で5目達成しました!
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スズキのクリームシチュー

スズキのクリームシチューです♪秋に近づいて温かいスープが恋しくなります(^^♪ 脂ののったスズキの白身をたっぷり具材のメインにして、コクだしにはスズキの肝が隠し味です♪( ´▽`)
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三浦の磯でメバルとビッグカサゴ!!

三浦の磯でメバルとビッグカサゴをゲット!!本命のシーバスは…

スズキのカルパッチョ トマトオイルソース

スズキのカルパッチョです♪鮮度の良いスズキは生で食べるのがオススメ!彩りの良く酸味と、香りを楽しめるオイルソースでいただきます♪
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三浦の磯でシーバスゲット!早くも秋の気配

プラッギングメバル&シーバス開幕!!三浦の闇磯でシーバス、メバルをゲット!日中はカマスもゲットしました。早くも秋の気配で、これからのプラッキングが楽しみです。
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ハーブ香る クロダイのバタームニエル

外はカリッと中はしっとりジューシーなクロダイのムニエルです。タイムやディルの風味とバター香りをまとわせて、クロダイの美味しさが一層引き立ちます♪
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三浦の闇磯でクロダイ連発!歳無しもゲット

三浦半島の闇磯で歳無しクロダイをゲットしました!!
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クロダイの刺身 花椒香る葱ソース

三浦でとれた新鮮なクロダイをシンプルに刺身にしました♪万能な葱ソースでいただきます!ビールで乾杯!!
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三浦半島の闇磯でクロダイゲット!シーバスは痛恨のバラシ

三浦半島の闇磯でクロダイをゲット!真夏の闇磯でボイルしている魚の正体は!?この魚をどうやって攻略するか…