釣魚レシピ

クロダイのムニエル トマトソース

脂ののったクロダイはシンプルにムニエルにし、グリルしたジューシーなトマトやコクのあるトマトソースをたっぷりかけて。ワインとも相性抜群!
釣魚レシピ

アオリイカの刺身

色白もっちり。生で味わう自然の美味しさ。食感風味も抜群!
釣行記

三浦半島のメバル狙いで短時間釣行!アオリイカもゲット

3月。三浦の闇磯でアオリイカをゲットしました!メバル用のプラグにヒット。
釣行記

伊豆半島で尺メバルゲット

2月。東伊豆でプラッギング尺メバル。一か八かの釣行で2匹キャッチ。
釣魚レシピ

スズキのあら汁

スズキの肝と味噌を合わせた漁師風の汁物です。ご飯とも相性抜群の美味しさ!
釣魚レシピ

釣魚レシピについて

釣り吉とっちの料理では、釣りたての魚と旬の食材やオススメの調理をご紹介しています。そして、魚なるほど知識の読みもの付きです♪
その他

闇磯釣行で必要な道具、心得について

闇磯釣行で最低限必要な道具と心得を紹介します! 闇磯での釣行は堤防や港に比べて魚影が濃いという魅力がありますが、その分危険も伴います。 これから闇磯での釣行をチャレンジしようとしている方、ぜひ一度目を通して頂きたいです♪