釣行記

三浦半島の闇磯!プラグでメジナ、クロダイ、ケンサキイカをゲット

6月。三浦の闇磯にてメジナ、クロダイ、ケンサキイカをゲットしました。6月になるとライトタックルのプラッギングゲームは厳しくなってきますが、新規開拓が功を奏して釣果に恵まれました!
釣魚レシピ

シマウシノシタのレモンバタームニエル&煮つけ

三浦の闇磯釣行で釣れた奇妙なお魚「シマウシノシタ」をムニエルと煮つけにしてみました♪
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タイめし

まるごと一匹のクロダイのうまみを味わえる炊き込みごはん♪しかも10分で炊き上がる時短料理です。食卓も華やかに広がります(^^♪
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スズキの湯引き

今回は満月で釣れたスズキを湯引きにしました!目にも涼やかなご馳走。冷たくて、レアな口あたりが最高の料理です♪
釣行記

スーパームーンでシーバスゲット

5月。スーパームーンで皆既月食という状況でもシーバスは釣れます。満月は釣れない!?確かに釣れにくいですが、釣れない訳ではありません!
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クロダイにゅうめん

クロダイの美味しさをストレートに味わえる一品です。頭から尻尾までのうまみたっぷりの汁に、温かい素麺を合わせていただきます。
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メジナのハーブバター焼き

肉質がジューシーなメジナを、フレッシュハーブとバターでこんがり焼いたオーブン料理です。
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メバルの酒蒸し ピリ辛ソース

電子レンジで5分でできあがり!簡単調理で豪華な一皿。白キクラゲ、豆苗もたっぷり添えたロカボメニューです。
釣行記

三浦半島のプラッギングメバルで3匹ゲット

4月。三浦の闇磯でメバル3匹ゲットしました!バスデイのルアーが大活躍。
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スズキのアクアパッツァ

釣りたてのスズキで作るアクアパッツァのメニュー。「アクアパッツァ」とは、魚をオリーブオイルやにんにくでソテーし、白ワインやトマト、あさり、水などで煮込んだイタリア料理です。調理時間はおよそ15分。お鍋ひとつで調理できる豪華な一品料理です。白ワインと一緒にお楽しみください。