釣魚レシピ

脂ののったクロダイはシンプルにムニエルにし、グリルしたジューシーなトマトやコクのあるトマトソースをたっぷりかけて。ワインとも相性抜群！

色白もっちり。生で味わう自然の美味しさ。食感風味も抜群！

スズキの肝と味噌を合わせた漁師風の汁物です。ご飯とも相性抜群の美味しさ！

釣り吉とっちの料理では、釣りたての魚と旬の食材やオススメの調理をご紹介しています。そして、魚なるほど知識の読みもの付きです♪