釣魚レシピ

釣りたての新鮮なヒラメを旬の野菜と合わせ、和風あんに仕上げました。貝殻を器に使用することで華やかに。簡単なのに特別感のある一品です。

クロダイの旨みと香ばしさが楽しめる一品。少量の油で調理できるのでヘルシーで手軽に作れます。釣りの合間に立ち寄れるカフェもご紹介！

揚げたカサゴは皮目はパリッと白身はふんわり食感！スパイスの香ばしさも加わり食欲をそそる仕上がりです。

マゴチと太陽をたっぷりと浴びて育った夏野菜を一気にグリルした時短お魚料理！鰹節とポン酢でサッパリといただきます。

マゴチでアジアを感じるご飯ワンプレート！ニラソースが、猛暑を吹き飛ばしてくれる美味しさです。

ご飯がすすむメバル料理のご紹介！トマトを入れることで、いつもの黒酢あんが身体に嬉しいことばかり。

三浦半島でマルスズキをゲット！みかんを丸ごと1個使ったカルパッチョソースと、ル・クルーゼのお鍋1つで簡単熱々チーズフォンデュをご紹介！

2024年初の金メバル！丸ごと豪快に蒸した中華メニュー。おもてなしの一皿にもオススメです。

磯の香りが漂うヒラスズキのお鍋です！出汁にポイントあり。

磯の風味が抜群の三陸産の乾燥細切めかぶをあわせて、釣りたてのマルスズキで中華のカルパッチョを作りました。